Pizza

Ingredientes:

Masa:

2 c sop de salvado de avena

2 c sop de salvado de trigo

3 c sop de queso blanco batido 0%

3 claras de huevo

Cobertura:

3 c sop de concentrado de tomate

30 gr de mozarella light ó tranchetes light

75 gr de jamón york bajo en grasa

1/2 cebolla pequeña

1/2 pimiento

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º

Masa:

Batir todos los ingredientes, extender la masa en un recipiente redondo apto para microondas, cocinar 4 minutos a potencia máxima, dar la vuelta y cocinar a potencia media 2 minutos más.

Resto:

Poner los ingredientes de la cobertura encima de la masa, introducir en el horno a 180º durante 15-17 minutos.

Buenísima.